红烧肉怎么做红烧肉的做法（红烧肉的做法步骤）

准备用料五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果，今天小编就来聊一聊关于红烧肉怎么做红烧肉的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

红烧肉怎么做红烧肉的做法

准备用料。五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。

热锅内放入少量油。

放入五花肉煸炒。

五花肉变色后倒入料酒，不断翻炒五花肉。

翻炒几分钟后肉中的油已经煸炒出来了。

放入冰糖，继续翻炒，炒至冰糖融化，肉上色。

五花肉上色后倒入适量的水，放入葱姜蒜和调料包中火慢炖。

炖至汤汁收紧即可出锅装盘。