正宗铜锣烧的配方（铜锣烧的做法）

By 小汤包妈咪

用料

• 准备材料： 低筋面粉120克 白糖50克 鸡蛋2个 牛奶30克 黄油10克 蜂蜜10克 泡打粉1克 小苏打1克 红豆沙适量

做法步骤

1、鸡蛋打入盆中，加入糖粉拌均匀。

2、加入蜂蜜拌均匀

3、筛入粉类拌匀

4、加入牛奶

5、加入黄油

6、拌均匀，盖上保鲜膜，放置20分钟，h

7、电饼档预热，舀一勺面糊倒入电饼档内。面糊会自然形成一个圆形。

8、加热至表面起泡，翻一面继续煎半分钟即可。

9、两片之间夹上红豆沙即可。

10、成品

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