哪些品种柚子是凉性食物（冬天的柚子全身都是宝）

山西省中医院康复科 李婧婧

柚子 在进入秋冬季节，也是柚子大量上市的时期，柚子清香酸甜，营养价值丰富，而且药用价值也非常高，也具备食疗效果，而且柚子茶和柚子皮也都有食用价值，还可以入药，深受很多人们的喜爱。#柚子##冬季#

一、止咳化痰

可以把柚子制作成柚子茶，特别是柚子皮，其营养价值不比果肉差，《本草纲目》中有记载，柚子：“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳的作用。”

二、有利于减肥

柚子热量低，但是维生素C、水分充足，容易产生饱腹感。并且柚子含有果酸，它会刺激肠胃黏膜，从而抑制营养的吸收达到减肥效果。另外，柚子中的柚皮素能够燃烧脂肪同时抑制饥饿感。

三、健脾消食

因饮食停滞所造成的呃逆上气，上腹不适甚至有口臭的情况，可以适当吃柚子，能增加脾胃的运化功能，促进食物的消化。

四、醒酒

因酒醉出现恶心、呕吐的情况，适当吃点柚子可以缓解醉酒的不适感。

■ 服用降压和降脂药的人群

柚子中含有丰富的钾元素，可以替换身体中危害身体健康的钠离子，从而稳定血压。

如果你在服用降压药之后吃柚子，轻则会出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。

临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～15片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。

■ 糖尿病患者

禁忌吃过多柚子，因为柚子当中含有一定量的碳水化合物，即糖分，如果不加节制地吃柚子，会升高血糖水平，加重胰岛素的代谢负担，使胰岛素的分泌节律进一步被打乱，从而加重糖尿病患者的病情。

■ 超重与肥胖的患者

肥胖、超重的患者，禁忌吃过多柚子，因为柚子当中含有的碳水化合物，能够产生4000cal/g的热量，如果不加节制地吃的柚子，会导致能量超标进入体内，不利于超重与肥胖的控制;柚子属于凉性的食物，脾胃虚寒的人群一定不要吃，如果经常吃的话会出现拉肚子的情况。

■ 动脉粥样硬化的患者

动脉粥样硬化的患者禁忌吃过多柚子，因为柚子当中含有的糖分进入体内之后，也可以升高血管当中的脂肪水平，使发生动脉粥样硬化的风险增加，从而导致高血压、心肌缺血、脑缺血等风险的增加。