怎样做煎鸡肉饼好吃（吃了蚝油鸡肉饼忘不掉）

用的手抓饼当饼皮，简单又好吃，外层酥脆，内里鸡肉软嫩鲜香！

By will121 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡胸肉 2块
• 杂蔬 150克
• 太太乐鲍汁蚝油 2勺
• 黑胡椒粉 少许
• 料酒 1勺
• 太太乐原味鲜酱油 1勺
• 手抓饼 3张
• 食用油 少许
• 鸡蛋清 1个

做法步骤

1、鸡胸肉切小丁加入太太乐鲍汁蚝油，太太乐原味酱油，黑胡椒粉，少许料酒和一个鸡蛋清搅拌均匀腌制1小时以上备用

2、锅里加入少许食用油烧至六成热把腌制好的鸡肉和杂蔬炒香盛出晾凉备用

3、取一张手抓饼放入炒好的馅料

4、像包包子一样包好压成饼状

5、锅里刷少许油，把饼放下去煎制两面金黄即可

6、出锅喽，对半切开，开吃

7、酥脆鲜香

8、赞！

小贴士

煎制的时候要小火慢煎哦，煎制两面金黄即可。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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