萝卜蛋饺煲怎么做（萝卜蛋饺煲的做法）

泡发一点木耳，准备五个鸡蛋，实验证明三个不够，两根小葱，肉两块，姜一块，下面我们就来说一说关于萝卜蛋饺煲怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

萝卜蛋饺煲怎么做

泡发一点木耳，准备五个鸡蛋，实验证明三个不够，两根小葱，肉两块，姜一块

萝卜。

木耳切碎，也可以用干香菇泡发切碎，配菜看个人喜好，香葱切碎，肉剁碎，和匀，放入两勺生抽，一勺蚝油，一点盐和胡椒粉和米酒拌匀，然后放一勺淀粉搅拌，最后放一勺油润滑一下，馅料就做好了。

五个鸡蛋打散，选个平底锅来煎，每次舀出一小勺鸡蛋摊成圆形，底下固定成形放入肉沫，然后用筷子夹起来盖住，就是一个饺子形状，平底锅不太容易控制，用铁勺子最好。

煎好蛋饺，热锅起油爆香姜丝。

放入萝卜，炒一下放一点盐炒出水。

萝卜炒出水后放入热水盖过萝卜，面上放上煎好的蛋饺，中火煮8分钟就熟了，撒一点葱花胡椒粉就可以吃了，后面我就没放盐了，可以自己尝一下，淡的话可以补点盐。

一盘子蛋饺，形状各异，但是煮的时候不会漏出来。