怎样煮出好吃的红豆粥（红豆粥好喝的诀窍）

●●红豆薏米牛奶粥●●

今日美食——红豆薏米牛奶粥

冬天喝粥可以暖胃，天气冷的时候最适合来上一碗营养丰富又不油腻的红豆粥

▼详细步骤见下方

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红豆：300g

薏米：150g

（红豆：薏米=2:1）

红枣：5颗

冰糖：30g

牛奶：250ml

上面的量是3-5人份

- Step 1 -

▲薏米和红豆放入清水中，浸泡4小时以上，把食材泡至2倍大；

- Step 2 -

烧一锅沸水，倒入泡发好的红豆和薏米，大火煮开后转小火

期间用勺子搅拌以免糊锅，大约要煮40分钟

把红豆薏米都煮开花

这时放入切开的红枣和冰糖，继续用小火煮20分钟

这时候容易糊锅一定要用勺子搅拌，煮20分钟后即可关火

倒入250ml的纯牛奶

▲混合均匀后这道红豆薏米牛奶粥就完成了。

- Step 3-

▲加入牛奶的粥口感更香滑，营养丰富颜色也更好看，夏天放冰箱冷藏后味道更佳棒哦！