炸鸡翅的做法（炸鱿鱼圈的做法）

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原料：鱿鱼圈（我用的是超市买的切好的鱿鱼圈 也可以用新鲜鱿鱼 新鲜鱿鱼买回来不要剪开鱼身 掏出鱿鱼的内脏后 间隔8毫米下刀 切成圈 然后在开水锅中焯一下即可）牛心菜 面包糠 鸡蛋

腌渍好的鱿鱼圈沾一层干淀粉

然后裹一层鸡蛋液

最后裹上面包糠

全部准备完毕

锅中倒入油 烧至7成热（210度左右） 放入鱿鱼圈 火不要太大 中火即可

炸至金黄色捞出 放在铺有牛心菜丝的盘子中即可

好吃又好看