潮汕名胜古迹书院（历史上潮汕各地的主要书院）

宋元祐五年（1090），知州王涤以陈尧佐首建的韩祠，创办岭南第一家书院——韩山书院（见嘉靖本《潮州府志》）。

淳熙十六年（1189），知州丁允元将韩山书院迁至东山（即韩山）。淳祐癸卯（1243）年，郡守郑良臣将该院移至城南，改称“城南书庄”。

淳祐年间（1247—1452），周梅叟守潮，在潮州创办元公书院（见《三阳志》）。

南宋期间，与朱熹同榜登科的郑国翰，在揭阳创办蓝田（今新亨）书庄。

元至正十二年（1352），韩山书院遭火毁。且因兵事频发，潮属各书院遂蹶。

明代潮州府增设饶平、惠来、澄海、普宁、大埔等县治，各县也增建一批书院。那时重要的书院有10余所，海阳除原有的城南书院、韩山书院外，增建中离书院、宗山书院、玉华书院、玉简书院、龙湖书院等；潮阳有龙首书院、东山书院；揭阳有蓝田书院；澄海有景韩书院、冠山书院；惠来有文明书院。延至清代，书院又进一步增多，潮属9县的书院近百所。其中，清光绪十八年（1892），韩山书院招收惠州、潮州、嘉应州的书生，为岭东最高学府。

光绪三十一年（1905）废除科举制度，书院改办为新学堂。书院多设于名山胜地，主持者称洞主或山长。南宋的韩山书院，既设洞主，又设山长，下有堂长1人，司计1人，斋长4人，分工管理各项职事。明、清时代的书院，一般只设山长1人。

查潮州旧志，元以后的路州一级公有书院，设有专管钱谷的直学。清季，学海（南澳）、文明（惠来）等书院，山长之下，设教谕、训导，光绪年间，金山书院设监院、董理各一人，以甄别课教。

书院的“学规”、“教约”，均详订于《书院章程》。生员必须绝对服从师长，教习有随意体罚、处置生员的权利，家长无权干涉教习对生员的处罚。

书院的招生名额、修业年限、生员分类及供膳办法，视实情而定，晚清的城南书院、金山书院等，生员分为正、副二类。《潮州志》载，“该院（城南书院）正课原额生童定25名，加额定5名，副课无定额，一连3次列优者，”（副课生不住院），准补正课。

生徒的课业，一般课授“四书”、“五经”、“律赋”、“史学”、“策论”等内容，即以先王之道，名家之说，历朝郡国兴衰利病等授予生童。明洪武之后，行八股文，“以德礼为先”、“先学做人，后知问世”。每期开课，生员先行恭祀孔子、韩子、赵德及历代先贤，小书院授书塾一类的启蒙课程，采用灌注式教授法，注重背、记、诵及抄练。生员不得随问、驳辩师长及牵引书外游谈。

晚清的潮属（现汕头市范围县分）主要书院一览

海阳县：韩山书院（宋元祐五年建）、城南书院（清康熙三十年与“韩院”分立）、玉华书院（明天顺中建）、中离书院（明嘉靖四年建）、宗山书院（明嘉靖十一年建）、龙湖书院（明代建）、玉简书院（明代建）、鹏湖书院（清嘉庆之前建）、东莆书院（清康熙十一年建）、登云书院（清康熙间建）、大和书院（清乾隆二十四年建）、金山书院（清光绪三年建）、三山书院（清光绪三年建）西关书院（清光绪十四年建）、上莆书院（清光绪十六建）。

潮阳县：龙首书院（明万历初建）、棉城书院（清雍正年间建）、贵山书院（清光绪二十年建）、东山书院（清嘉庆二十四年建）、莲峰书院（清道光四年建）、登龙书院（清道光十九年建）、河东书院（清乾隆二十八年建）、六都书院（清同治十二年建）、奎光书院（清同治十三年建）。

揭阳县：榕江书院（清乾隆八年建）、蓝田书院（清乾隆二十八年重建）、梅岗书院（清乾隆三十年建），兴道书院（清同治十一年改建）、神山书院（光绪四年建）、宝峰书院（清同治十三年建）。

普宁县：崐岗书院（清乾隆八年改建），三都书院（清道光十年建）、上社书院（清同治十年建）。

惠来县：文明书院（明万历间建）、葵潭书院（清乾隆六年建）。

澄海县：景韩书院（明代建）、冠山书院（明隆庆六年建）。

饶平县：琴峰书院（清雍正间建）、桂山书院（清咸丰七年建）。

南澳县：学海书院（清乾隆二十六年建）。