鱼丸儿制作方法（鱼丸的家庭制作方法）

鱼丸最好是选择刺少的鱼鱼肉去皮，去刺以后，切成小块备用 ，我来为大家科普一下关于鱼丸儿制作方法?以下内容希望对你有帮助!

鱼丸儿制作方法

鱼丸最好是选择刺少的鱼。

鱼肉去皮，去刺以后，切成小块备用。

鱼肉块剁碎，加入葱花继续剁成茸状。

剁好的鱼肉茸加入五香粉，姜粉盐和鸡蛋。

搅拌均匀的鱼肉，加入淀粉。边加淀粉边搅拌，不要一次加的过多，要少量少量的加入。

加至鱼肉成团状即可。

锅中加入温水，把搅拌好的鱼肉挤成丸子状，下锅。

锅开之后，小火煮至3-5分钟即可。