叉烧鸡腿的做法（叉烧鸡腿的制作方法步骤详解）

鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎些孔，现在小编就来说说关于叉烧鸡腿的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

叉烧鸡腿的做法

鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎些孔。

然后放入小葱、姜片、料酒、胡椒粉和少许老抽。

再加入两勺叉烧酱，半袋烤肉酱，浇少许腐乳汁，抓匀。

然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。（睡前放入冰箱，第二天就可以操作了，腌制时间长能保证更入味）

烤盘上铺锡纸，将腌制好的鸡腿放入烤盘内，烤箱预热，200度先烤20分钟。

时间到后取出烤盘，将烤盘中的汤汁倒出，用刷子刷一遍腌制料汁。

再刷一遍蜂蜜液，然后放入烤箱内继续烤十分钟即可。（鸡腿表面红亮、外皮较干时即可，烤制时间根据情况略调整）

取出装盘食用。