麻酱拌油麦菜清爽又简单（到底用不用焯水）

麻酱油麦菜 | by 黄世仁61

原料：

油麦菜200g、大蒜3瓣、酱油1勺、蚝油0.5勺、米醋1勺、白糖0.5勺

1. 油麦菜洗干净切成段。

2. 大蒜去皮切末。

3. 所有辅料放入碗中，加入蒜末搅拌均匀制成调味汁。

4. 油麦菜码放在盘中。

5. 将和好的调味汁浇到油麦菜上即可。

6. 成品图。

小窍门：

如果芝麻酱太稠，可以先放适量水泄开。