出门在外怎样帮家里点外卖（送给独自在外打拼的你）

忙碌一天的你是否总是很晚才回到独自一人的房子？还总吃外卖，或者随便凑合一点？

再忙别忙坏了身体，我老公没认识之前一天三餐都吃快餐，因为我公婆离世的早，他大学毕业就一个人生活了，也没人照顾他，因为他以前是做销售的，上班时间长，吃饭时间不固定，不好的饮食和作息加上还喜欢喝酒，后来成了“三高人群”。

小时候由于我家孩子多，我又是老大，洗衣做饭很早就会了，认识我老公后，他的三餐基本上都是我做的，慢慢的他身体也好了。有了家庭后他也懂得身体是革命的本钱，开始学着做饭，现在他做饭的水平不比我差。

我问他：你以前怎么不自己做饭吃？

他的回答是：懒、没空、没人疼。

这让我想起刚出来工作的时候，爸妈总是打电话问：你最近过得怎么样？吃饭了吗？做得什么好吃的？。。。别总在外面吃，不卫生，巴拉巴拉。。。我想天下的父母估计都是这样想的。

我最早工作的城市有很多台湾企业，所有台湾人相对比较多，台湾餐饮也就很多，台湾最出名的卤肉饭，那也是我第一次吃到的味道。

结婚后我们住的地方有个叫“吉野家”的台湾式餐饮店，我老公很喜欢他们家的卤肉饭，回家后问我能不能给他做。我说正宗的不一定能做出来，不过我还是按照大致的材料做出来肉燥，之后这个成了我们家常做的菜，一做做一锅，盖上保鲜膜放冰箱，能吃2-3天，早上可以拌面拌粉或者夹馒头吃，中午给孩子拌饭吃，晚上切点酸豆角辣椒和肉燥一起炒，也是贼下饭。

我把我做的肉燥具体方法分享给大家，大家可以根据自己的口味略加改变。

猪肉可以在卖肉的地方给绞一下，我用的是半肥瘦的前腿肉

干香菇温水泡发

传统的卤肉饭的肉燥是要用红葱头的，那样会更香！

大家有什么不明白的可以留言，我会尽量解答！