最适合秋冬的一锅炖-虾仁豆腐煲！高钙高蛋白、鲜香嫩滑、补血养胃。 虾仁富含人体必须的优质蛋白，维生素A，钙元素，铁元素，镁元素，磷元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。 豆腐的营养价值非常高，豆腐的主要原料是大豆，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。
By 归家小厨
1、准备好大虾，放入料酒腌制10分钟。
2、准备好豆腐切块备用。
3、准备些黄瓜，切块备用。
4、准备好葱姜，蒜苗切好待用。
5、锅中倒入少许油，放入葱姜、蒜苗爆香。
6、放入豆腐。
7、加入一品鲜淡盐酱油、盐、藤椒油、鲜鸡汁、胡椒粉。
8、加入适量开水，慢炖10分钟入味。
9、加入大虾，盖盖儿继续慢炖10分钟。
10、加入黄瓜翻炒均匀，加了黄瓜清香入味。
11、撒上香菜末即可出锅了。
12、高钙高蛋白的虾仁豆腐煲就上桌了！
13、鲜香滑嫩，清新爽口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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