自制杨梅干的做法（自制杨梅干怎么做）

主料：杨梅1000克、冰糖150克、白糖一大勺、盐少量、清水适量，下面我们就来说一说关于自制杨梅干的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

自制杨梅干的做法

主料：杨梅1000克、冰糖150克、白糖一大勺、盐少量、清水适量。

杨梅加入盐，加入清水冲洗干净。

杨梅放入锅中加入清水。

加入盐大火烧开，之后将水倒掉。

杨梅从新入锅加入少量清水，冰糖煮开。

慢慢熬煮，翻炒几下防止糊锅。

熬到杨梅颜色变深，杨梅缩小，水分熬干。

倒入烤盘中，烤箱120度60分钟（按自家烤箱调节温度）直到水分烤干。

取出烤盘。

撒上白糖，摇晃几下使之全部裹上白糖。