如何制作清蒸武昌鱼（清蒸武昌鱼的做法介绍）

食材：新鲜武昌鱼1条，葱、姜，去皮五花肉，酱油，料酒，盐，我来为大家讲解一下关于如何制作清蒸武昌鱼?跟着小编一起来看一看吧!

如何制作清蒸武昌鱼

食材：新鲜武昌鱼1条，葱、姜，去皮五花肉，酱油，料酒，盐。

新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净，两面切斜刀。

加盐、料酒、葱、姜，腌制半小时待用。

大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。

鱼肚子里塞几片去皮五花肉，背上再盖几片。

大火蒸8-10分钟后，加入酱油调味。撒上葱白丝和辣椒丝装饰一下。