对于无面食就不欢的人来说,面食赛过山珍海味,只要稍加点其他辅料,一碗再平凡不过的面疙瘩也比肉还要美味。不信你来试一试!
食材:面粉150克、皮蛋1个、里脊肉60克、葱2棵、胡萝卜半根、青菜2棵、鸡蛋1个
制作方法:
1、先准备好所有食材,青菜切碎,胡萝卜切成丁状
5、加入皮蛋继续翻炒,入味即可盛出
6、胡萝卜丁先在锅里用炒制一下,会很香
7、面粉洒水调成小小的薄薄的面絮状,不要成大块,
8、锅内烧开水,烧开后倒入面絮,煮开
9、用勺子撒入鸡蛋液,鸡蛋液要细细薄薄的线状最好
10、撒入青菜碎
11、快出锅的时候将炒制好的皮蛋胡萝卜丁倒入锅内调拌入味,可适当增加点盐调一下
12、装碗,美美的享用吧!
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