随着时代的发展，人们基本上从记事儿起，就开始接触电子产品。很多小朋友，小小年纪，就已经近视了......
更别提坐办公室的上班族了，白天上班盯电脑，晚上睡前盯手机。时间安排的滴水不漏，这眼睛都直呼“救命”！平时我们可要注意眼睛的休息，也要多吃对眼睛有好处的食物哦！
胡萝卜中所含的维生素a具有很好的抗氧化功效，能够维持视力的健康，而且还能够有效预防夜盲症，并且胡萝卜中所含的胡萝卜素，还可以起到滋润晶状体的作用。下面我们一起看看胡萝卜的吃法吧！
黄瓜炒胡萝卜
配料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蒜2瓣、鸡精适量、盐适量、食用油适量烹饪步骤:1.准备好材料；
2.黄瓜、胡萝卜切菱片，蒜切片；
3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜片爆香；
4.加入胡萝卜炒至断生；
5.加入黄瓜翻炒片刻；
6.加入鸡精；
7.加入盐调味；
8.翻炒均匀即可；
9.开吃。
胡萝卜玉米炖鸡汤
配料:鸡半只、玉米1根、胡萝卜1根、山药半根、红枣8颗、枸杞5克、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、盐适量、水适量烹饪步骤:1.准备好材料；
2.冷水下锅，放入鸡块、姜片、料酒；
3.焯掉血水后捞出备用；
4.玉米和胡萝卜切块，红枣洗净，枸杞用水浸泡备用；
5.山药去皮切块放入清水中浸泡备用；
6.将鸡块、玉米、胡萝卜、红枣放入锅中；
7.加入适量的清水；
8.大火煮开转小火炖煮40分钟；
9.加入山药；
10.继续炖煮15-20分钟；
11.加入枸杞；
12.加入生抽和盐调味即可；
13.开吃。
胡萝卜炒肉丝
配料:胡萝卜一个、猪里脊肉适量、生抽适量、淀粉适量、盐适量、葱姜蒜适量烹饪步骤:1.里脊肉顺着纹理切丝，加生抽和淀粉腌制；
2.胡萝卜切丝，准备葱姜蒜；
3.爆香姜蒜，加肉丝翻炒，盛出待用；
4.底油炒胡萝卜丝，加少量热水稍煮变软；
5.拌入肉丝；
6.加盐调味，撒葱花关火出锅。
菜谱小贴士:
肉丝腌制一下更有味道，最后放盐，能吃出胡萝卜的甜甜的原味。
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