芋饺的做法（芋饺的家常做法）

材料：淀粉150克 ,豆沙1碗,芋头500克.，接下来我们就来聊聊关于芋饺的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

芋饺的做法

材料：淀粉150克 ,豆沙1碗,芋头500克.

荔浦芋头去皮洗净后，切成小丁，放微波炉里蒸熟。

取出用小勺压成泥，将澄粉放进大碗里。

加入沸水烫熟，加入白糖，再加入猪油，用手揉匀。

加入压好的芋头泥，将澄粉和芋头泥揉成面团。

取一小块压扁，包入适量豆沙馅。

捏成饺子形状，坐锅点火，放入油烧至四成热。

放入芋头饺子，中小火炸至表皮呈金黄色时捞出沥油即可。