金牛角的家常做法（怎样制作金牛角）

奶粉15克，鸡蛋50克，糖40克，黄油30克，奶酪粉15克，低粉100克，高粉200克，白芝麻30克，涂面黄油15克，酵母2克，泡打粉2克，温水90克，下面我们就来说一说关于金牛角的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

金牛角的家常做法

奶粉15克，鸡蛋50克，糖40克，黄油30克，奶酪粉15克，低粉100克，高粉200克，白芝麻30克，涂面黄油15克，酵母2克，泡打粉2克，温水90克。

把材料中的粉类投进面包机，加入鸡蛋、水，启动面包机，利用和面功能和面

然后加入变软的黄油30克，再次启动面包机，搅成光滑状的面团。

将面团分割成7等份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛10分钟。

用手揉搓成水滴状，再擀成长30厘米的三角形，在宽的一头中间切开6-7厘米，向两边拉成三角形，再往下卷起来。

两角向内弯曲，头部的面饼最好接触烤盘。

放进烤盘中，盖上保鲜膜，松弛20分钟左右。

刷上均匀的蛋黄液，并撒上少许白芝麻，放进预热到180度的烤箱中，烤约20分钟。

把黄油熔化，涂在面包上再进烤箱烘烤5分钟后再次取出。