糖尿病早上喝粥能降血糖吗（熬粥时加这几种东西）

粥是我们主食之一，但是对于糖尿病患者来说，如果经常喝粥，就会发现血糖会直线升高，下面我们就来聊聊关于糖尿病早上喝粥能降血糖吗?接下来我们就一起去了解一下吧!

糖尿病早上喝粥能降血糖吗

粥是我们主食之一，但是对于糖尿病患者来说，如果经常喝粥，就会发现血糖会直线升高。

为此有很多患者就会疑惑为什么喝粥会让血糖高，难道糖尿病患者就彻底和粥无缘了吗？

虽说得了糖尿病要“管住嘴”，但是这也并不意味着糖友们再也不能喝粥，大家可以调整食物制作方法来减轻血糖的波动。

01 糖尿病人的粥别太软烂！

很多糖友牙口不好，熬粥时通常会熬很长时间，直到锅里的大米煮的特别粘稠。

这虽然减轻了口腔的压力，但也正是喝粥容易血糖波动的原因。因为粥煮得越久，血糖生成指数越高，对血糖影响越大。

血糖生成指数是指吃某种食物与食用葡萄糖后血糖浓度的变化程度，升糖指数，食物进入胃肠道后消化快、吸收率高，血糖值也就越高。

解决这个问题并不难，只要减少熬粥的时间，将大米熬煮到熟了的程度喝，血糖波动就不会那么大了。

02 糖尿病人的粥加点杂粮和豆子！

调整熬粥时间如果还不能够控制血糖，还有一个办法：熬杂粮或豆子粥。

大米一直是粥的主要食材，如果你的熬粥的材料里加入一些五谷杂粮，替代一部分大米，大多数杂粮富含纤维素，升糖指数比大米低，对控制血糖也有一定的好处。

但加杂粮也不是一件简单的事儿，背后的学问可多着呢！

首先是杂粮的选择

你可以选择红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等豆类。燕麦粒、大麦粒、小麦粒、荞麦粒等全谷物，都是对血糖有好处的煮粥食材。

但是糯米、大黄米、粘小米等虽然属于杂粮，但升糖指数跟大米差不多，不推荐。

其次是替代大米！很多人做了杂粮粥，血糖依然降不下去。

问题就出在简单的在原有煮粥食材的基础上加上杂粮或豆子，这样只增不减反而不利于血糖平稳。

实际上，营养专家推荐的是用一部分杂粮代替一部分大米！划重点：代替！代替！代替！

加入杂粮的粥或许没那么松软可口，但为了更平稳的血糖，还是慢慢适应吧，谁让咱们迈进了糖尿病的大门呢！

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