青椒炒土豆片的做法（青椒炒土豆片厨此之外）

青椒炒土豆片简单的食材，营养极其丰富，普通的家常菜，我却百吃不厌(^_^)，今天小编就来说说关于青椒炒土豆片的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

青椒炒土豆片的做法

青椒炒土豆片简单的食材，营养极其丰富，普通的家常菜，我却百吃不厌(^_^)

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

中个土豆 1个

青椒 1个

生抽 半勺

盐 依个人口味

熟白芝麻 少许

鸡粉 少许

糖(可不放) 2g

做法步骤

1、首先将土豆去皮，洗干净。(我使用的剥皮工具) 将洗干净的土豆片切片。

2、切好的土豆片放入盘子里，冷水冲洗两遍，洗掉淀粉，再用清水泡5分钟。

3、利用这时间切青椒，首先把青椒洗干净，去根，去籽。再切块，不要切太大。

4、热锅冷油，加入切好的土豆片煸炒，再加入生抽，小火煸炒均匀。

5、加入白砂糖。

6、加入盐调味(可以根据个人口味放食用盐的量)

7、加入切好的青椒，大火快速翻炒，炒至青椒变软即可关火。

8、借助锅的余温加入鸡粉提鲜翻炒均匀。

9、盛出装入盘中，撒上少许熟白芝麻点缀。

10、美美哒～开吃。

11、成品图。

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