冬瓜炒虾仁（做法）

冬瓜去皮洗净切成小丁，虾仁洗净后沥干水分用2克盐，料酒，生粉，姜丝抓匀腌制20分钟，接下来我们就来聊聊关于冬瓜炒虾仁?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

冬瓜炒虾仁

冬瓜去皮洗净切成小丁，虾仁洗净后沥干水分用2克盐，料酒，生粉，姜丝抓匀腌制20分钟。

锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起。

热锅倒油。

油温7分热倒入虾仁炒至变色。

再把冬瓜下入炒出香味后加盐。

加入开水烧开。

加入白胡椒粉调味。

最后加入鸡粉调味后熄火出锅。

盛入碗中撒上葱花即可。