饺子冷水煮还是热水煮（饺子怎么煮）

热水下锅，咱们自己在家包水饺的时候，一定要用热水下锅因为自己家包的水饺，饺子皮是生面的如果用凉水下锅的话，很容易煮成一锅粥还可以有效避免粘连破皮的现象，现在小编就来说说关于饺子冷水煮还是热水煮?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

饺子冷水煮还是热水煮

热水下锅，咱们自己在家包水饺的时候，一定要用热水下锅。因为自己家包的水饺，饺子皮是生面的。如果用凉水下锅的话，很容易煮成一锅粥。还可以有效避免粘连破皮的现象。

如果是在超市里买的速冻水饺。煮饺子的时候就要用冷水煮。因为速冻水饺都是经过真空冷冻过的。温度比较低。温度比较的低，放进热水里煮的话可能会出现皮熟，馅儿不熟的情况。