猪肚炖什么（猪肚怎么炖有营养）

准备猪肚1个，何首乌60克，面粉、小苏打、小茴香籽适量 ，下面我们就来说一说关于猪肚炖什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

猪肚炖什么

准备猪肚1个，何首乌60克，面粉、小苏打、小茴香籽适量。

鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液，用清水洗净备用。

将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质，放入猪肚内，用牙签将猪肚扎起来。

沙锅中注入足量的冷水，将猪肚放入锅中大火烧开，转小火炖1小时后关火。取出猪肚，将药材取出，将猪肚洗净改刀切成条，然后放入锅中烧开即可。