沙姜焗猪肚的正宗做法窍门（试试这款沙姜猪肚吧）

食材

• 主料 猪肚1个

• 辅料 盐50g 生粉00g 生抽2勺 香油1勺 香菜2根 沙姜20g

  姜片6片 小葱3根 花椒10粒 炒香白芝麻适量

1. 用盐和生粉多搓洗几次,多冲水,如此反复,至无异味;

2.肚子里塞个碟子再焯水,不容易缩啊

3.焯好后过凉水,再边上那些白色的刮掉,不焯看不出来的

5.煮好后捞起放凉

6.放凉后切片装碟;

7.然后沙姜拍碎,切香菜,放所有调味拌匀;

8.淋在猪肚上就可以开吃了!