怎么做炒鸡蛋豆腐（豆腐炒鸡蛋的做法）

主料：毛豆腐100g，鸡蛋3个3人份，食盐2勺，味精1/2勺，葱10g ，接下来我们就来聊聊关于怎么做炒鸡蛋豆腐?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么做炒鸡蛋豆腐

主料：毛豆腐100g，鸡蛋3个3人份，食盐2勺，味精1/2勺，葱10g

将豆腐切块，鸡蛋打散，锅中倒入油，油烧至8层熟差不多时，先把豆腐倒入。

豆腐炸至有些黄色，豆腐是要翻身。

均匀倒入鸡蛋，稍等几秒，均匀洒入盐，如果不想吃到盐块的，就一定要匀。

用锅铲拌几下，颜色略带煎黄时，加入味精，葱花就可以出锅了。