生菜怎样吃好吃又简单（生菜别再炒着吃了）

生菜是老百姓家里很受欢迎的绿色蔬菜，生菜的做法也有很多种，可清炒、也可以作为配菜，比如炒粉、煮粉的时候放一些我还是比较喜欢这样凉拌来吃，下面我们就来聊聊关于生菜怎样吃好吃又简单?接下来我们就一起去了解一下吧!

生菜怎样吃好吃又简单

生菜是老百姓家里很受欢迎的绿色蔬菜，生菜的做法也有很多种，可清炒、也可以作为配菜，比如炒粉、煮粉的时候放一些。我还是比较喜欢这样凉拌来吃

首先将生菜放入清水中，再放入一勺盐，把生菜浸泡10分钟（用盐浸泡可以去除生菜上面的残留物），清洗好后放置一边备用。把大蒜子切碎，小米椒切碎，切好后放置一边备用。

起锅烧油，放入大蒜子和小米椒，翻炒出香味后，放入适量的清水，再放入盐、生抽、味精给它调味，把汤汁煮开，汤汁煮开后放入水淀粉，煮至汤汁浓稠后，放置一边备用

烧开的水中放入一勺盐，食用油（放盐和油可以让生抽不变黑），再放入洗好的生菜，把它焯水1分钟，焯好水后捞出控水，再放入盘子里，然后把提前煮好的汤汁淋在生菜上面即可

首先把生菜清洗干净，清洗好后放置一边备用

起锅烧油，把切碎的大蒜子和红辣椒放入锅里翻炒

炒出香味后，放入清水、生抽、盐、味精，给它调味

汤汁煮开后，放入水淀粉，煮至汤汁浓稠后，放置一边备用

烧开的水里放入盐、油，再放入生抽

把生菜焯水1分钟

生菜焯好水后捞出控水，再放入盘子里

然后把提前煮好的汤汁淋在生菜上面即可

一道好菜又营养的凉拌生菜就做好了