鸡蛋这样做简单又营养（原来鸡蛋和它才是绝配）

鸡蛋是咱们素日里常用的食材，一提到炒鸡蛋，许多人会想到蛋炒饭、蒸鸡蛋羹、番茄炒鸡蛋等等菜。它和牛奶被评为人体每天必须进食的营养品之一。

最近哈妹迷上了鸡蛋炒蒜苗，色泽鲜艳,口感嫩滑,香气扑鼻,端上做就受到家人的一致好评！下面就跟着哈妹一起解锁鸡蛋的美味吃法吧！

蒜苗炒鸡蛋

by 橘子香味

配料:蒜苗一把、鸡蛋两个、油适量、盐少许、生抽一勺 烹饪步骤:1.准备食材

2.蒜苗切段

3.鸡蛋打散

4.油热，加入鸡蛋液

5.炒熟

6.加入蒜苗

7.加生抽

8.盐

9.炒匀即可

10.开吃！

芒果鸡蛋饼

by 最远的星空

配料:芒果一个、鸡蛋60克、面粉100克、白糖10克、黑芝麻10克、牛奶150ml 烹饪步骤:1.成品图

2.准备所需的食材。

3.芒果切开去核，划十字。

4.取下芒果果肉。

5.放进榨汁杯里打成糊状。

6.面粉里打入鸡蛋。

7.到入打好的芒果糊。

8.放一勺白糖。

9.加牛奶搅匀，放黑芝麻。

10.搅拌好的面糊。

11.平底锅不刷油，到入适量面糊煎至定型。

12.煎好翻面，两面煎好出锅。

13.鸡蛋饼可以享用啦！

蒜泥拌鸡蛋

by 一TJT

配料:鸡蛋3个、小米椒1个、青尖椒1个、大蒜5瓣、蒸鱼豉油适量、香醋适量、香油1茶题、白糖少许、食盐少许 烹饪步骤:1.准备食材。

2.鸡蛋放入锅中煮熟。

3.用冷水浸泡凉透后去壳。

4.用刀切成小块，也可以用手掰成小块。

5.放入碗中备用。

6.大蒜用刀剁成蒜未，青红尖椒切成小圈。

7.蒜泥放入碗中，加入少许食盐拌匀腌制一会。

8.放入香醋，香油，辣椒圈，蒸鱼豉油和少许白糖调匀成蒜泥汁。

9.将搅拌均匀的蒜泥汁淋到鸡蛋上即可。

10.开吃。

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