牛肉乌冬面的做法（牛肉乌冬面的烹饪方法）

材料：乌冬面200克，肥牛片50克，油菜心2根，香菇1朵调料：日本大酱20克，日本酱油20ml，墨鱼素1克，清酒5ml，味林10ml，高汤20ml，现在小编就来说说关于牛肉乌冬面的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

牛肉乌冬面的做法

材料：乌冬面200克，肥牛片50克，油菜心2根，香菇1朵。调料：日本大酱20克，日本酱油20ml，墨鱼素1克，清酒5ml，味林10ml，高汤20ml。

锅中放入高汤、日本大酱、日本酱油、墨鱼素、清酒和味林，小火煮约5分钟开后，放入乌冬面，3分钟后盛入碗中。

油菜心、香菇焯熟摆入面中。

肥牛片上淋少许酱油，大火煎约10秒钟，盛碗即成。