吃什么菜补脑增强儿童记忆力（大雪进补孩子多吃它）

大家好，我是小昕，金针菇，我们是再熟悉不过了，营养极为丰富，含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、细胞溶解毒素、麦冬甾醇等十几种物质，常吃可以帮助我们增强体质，抑制肿瘤的生长、降胆固醇、降血压等作用。金针菇自带鲜味，非常好吃，它的家常吃法也是比较多的，大多数人喜欢用它凉拌、煮汤等。小昕今天分享个方法给大家，冬天金针菇这样做更滋补，快来试试吧！

用料：金针菇，葱，蒜，香菇酱，生抽

做法步骤：第一步：金针菇去除根部，洗干净，控干水水分

第二步：切一蒜末，葱花备用

第三步：把控干水分的金针菇摆在盘中，上锅蒸5分钟

第四步：准备一个小碗，放入香菇酱，生抽

第五步：金针菇蒸好出锅后，把金针菇蒸出来的水分倒入酱料中，搅拌均匀

第六步：把搅拌均匀的酱料浇在蒸好的金针菇上

第七步：在把提前准备好的蒜末，葱花均匀的铺在金针菇上面

第八步：锅中烧油，油热，把热油浇在金针菇上面

第九步：这样做出来的金针菇营养美味，做法简单，特别好吃

这样做出来的吃金针菇，孩子特别喜欢吃，多吃金针菇增强记忆力，营养解馋，怎么样，看着是不是很美味啊，好啦小昕今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。好啦每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦！