茶树菇烧肉（茶树菇烧肉如何做）

猪肉清水里漂洗下切成小块，接下来我们就来聊聊关于茶树菇烧肉?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

茶树菇烧肉

猪肉清水里漂洗下。

切成小块。

茶树菇干泡清水里充分浸泡后，洗净切段。

锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。

等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。

将切好的猪肉块倒入，不断翻炒。

加入生抽、老抽、黄酒，一起翻炒约5分钟。

一次性加足水，约没过猪肉5厘米左右，放入八角跟香叶。

盖上锅盖，大火烧。

当锅中的水少了一半时，加入切好的茶树菇，再加点盐，中火炖至收汁。

撒上葱花跟鸡精即可。