鸡蛋能蒸什么吃的（跟什么蒸比较好）

鸡蛋跟鲫鱼蒸着吃味道鲜美做法：鲫鱼去鳞，剖洗净，抹干，将腌料拌匀，涂匀鱼身肉外，略腌片刻，待用，现在小编就来说说关于鸡蛋能蒸什么吃的?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸡蛋能蒸什么吃的

鸡蛋跟鲫鱼蒸着吃味道鲜美。

做法：鲫鱼去鳞，剖洗净，抹干，将腌料拌匀，涂匀鱼身肉外，略腌片刻，待用。

鸡蛋打散后，加入调味料，拌匀，注入一深碟内，将腌透鲫鱼排放在蛋液中，备用。

烧滚约半锅清水，用中火将上项处理好蛋料，蒸至凝固及鱼熟，取出，洒上火腿粒及葱粒，并浇上适量滚油(或熟油)，可趁热上桌供食。