牛腩块怎么做汤（做牛腩汤步骤）

主料：牛腩600g、牛骨250g调料：生菜少量、欧芹少量、柿子椒少量、马铃薯丁(脱水)一个、胡萝卜半个，我来为大家科普一下关于牛腩块怎么做汤?以下内容希望对你有帮助!

牛腩块怎么做汤

主料：牛腩600g、牛骨250g。

调料：生菜少量、欧芹少量、柿子椒少量、马铃薯丁(脱水)一个、胡萝卜半个。

做法：牛腩切方块，与牛骨一起放入高压锅中，注入水后大火烧开，撇去学沫。上盖大伙烧40分钟后该小火再少15分钟，排气后开盖，放入牛肉土豆和胡萝卜，再烧6分钟。再开盖放入牛肉丸烧至浮起，放入生菜和鱼露。装碗后散入香芹。