大红辣椒的腌制方法（大红辣椒的腌制方法步骤）

材料：红辣椒780g，盐78g，生姜1块，白酒5ml，亚麻籽油5ml，今天小编就来聊一聊关于大红辣椒的腌制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

大红辣椒的腌制方法

材料：红辣椒780g，盐78g，生姜1块，白酒5ml，亚麻籽油5ml。

从市场买回来以后第一步就是清洗干净。

把红辣椒一个一个地擦掉水珠，还有任何容器也都用干净的布擦干水珠，否则腌出的红辣椒放不了多久。

把红辣椒和姜切成一小块，再放入手动多功能的切菜机把菜切碎。

把切碎的红辣椒和姜加入78g的盐，搅拌均匀。

再把搅拌好的红辣椒，装进玻璃容器中，把多出的水倒出。

在玻璃杯口倒入5ml的白酒，最后倒上亚麻籽油5ml封杯。这样好吃的红辣椒就腌好了。