牛毛肚的清洗方法（如何清洗牛毛肚）

买回牛毛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在毛肚上的杂质 ，接下来我们就来聊聊关于牛毛肚的清洗方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

牛毛肚的清洗方法

买回牛毛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在毛肚上的杂质。

牛毛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。

碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟，用水冲净。

用粗盐加面粉再次涂抹毛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去毛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用，约两三分钟后，冲水洗净。