羊肉火锅怎么烧（怎么烧羊肉火锅）

先将羊肉洗干净放入清水锅，用铲子搅拌均匀，加少许料酒，掠去浮沫煮片刻；，我来为大家科普一下关于羊肉火锅怎么烧?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

羊肉火锅怎么烧

先将羊肉洗干净放入清水锅，用铲子搅拌均匀，加少许料酒，掠去浮沫煮片刻；

然后捞出羊肉，沥干水备用，锅中放入辣椒、生抽、葱、姜片，搅拌；

接着倒入羊肉块，快速搅拌均匀，淋入白酒，炒出酒香味，接着倒入清水，翻炒均匀即可，滴一点辣椒油和花椒油，最后盛出材料放入火锅中即可。