教你自制解暑美食盛夏必备凉品（吃货必备新技能）

央视财经（《是真的吗》）夏天很多朋友都特别爱吃沙冰解暑，但是自己在家做都会觉得很麻烦。有网友说用微波炉就能快速做沙冰，是真的吗？

道具：微波炉、保鲜袋、牛奶、擀面杖、案板

第二步，将冷冻了一个晚上的牛奶冰块放进微波炉里高火加热30秒。30秒之后拿出奶块，可以看出它并没有完全化掉，依稀有一些奶已经稀出了，但依旧是一块冰。

第三步，将整个冰块掰成一小块一小块的。

最后一步，将冰块放在案板上，用擀面杖将碎冰块碾压一下，然后倒入碗里加入蜜豆和炼乳。 按照网友的方法用微波炉做出来的牛奶沙冰就完成了。吃起来口感比较绵，而且味道很清爽，非常解暑。

原来微波炉真的可以作出美味的沙冰出来，为什么呢？原来我们用微波炉烹饪的时候它可以让食物的内部和外面同时受热，所以整体加热起来会更均匀而且时间更快一些，也正是因为加热时间短，牛奶冰块就没有完全的化开，但是它已经变得很酥松了，所以说我们可以轻松将它撵碎，大家不用担心牛奶的营养会被破坏掉。

大家可以根据自己的喜好选择各种各样的配料，比如用酸奶、果汁甚至是白水都可以做出好吃又健康的冰沙出来。