素炒香菇青菜的家常做法（家常素菜菜谱减脂必备）

好吃，好做，还低卡，快快做起来吧。

用料：

青菜400g，香菇6朵，盐1勺，蚝油1勺，食用油5克，蒜2瓣

减脂必备香菇炒青菜的做法：

香菇洗净、切片，蒜瓣洗净切粒，青菜洗净。

香菇片过水焯一下，到有香菇特有的香味出来的时候就可以捞出来了。

热锅放一点食用油，六成热的时候下入切好的蒜粒，煸炒一下出蒜香味。

下入焯好的香菇，煸炒一下。

下入洗净的青菜，加入一点蚝油，翻炒。

炒出水分，至青菜变软到图中的样子就可以关火了。加一勺盐，再翻炒几下，出锅。

开吃。

小贴士：香菇一定得焯一下，不然会有点涩味。