美容养颜银耳羹（莓好春光日志）

这是一款我经常会喝的甜汤。 我一般一次炖煮一个星期的量，分装后冷藏在冰箱里，早上搭配早餐一起食用。 真的是又方便又美味，而且对身体还有很好的美容滋养的功效。

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 美国蔓越莓果干 15克
• 银耳（干） 20克
• 桃胶 15克
• 皂角米 10克
• 雪燕 5克
• 冰糖 60克
• 饮用水 1500ml

做法步骤

1、除了冰糖和美国蔓越莓以外的所有食材都要提前浸泡，银耳浸泡1小时，桃胶，皂角米，雪燕浸泡8～10小时，浸泡完挑出杂质清洗干净备用。

2、锅中加入银耳（撕成小块），加入冰糖，加入饮用水先用大火煮开然后转中小火盖上盖子炖煮一个小时。

3、加入皂角米和桃胶盖上盖子炖煮40分钟。

4、加入雪燕盖上盖子炖煮10分钟。

5、加入美国蔓越莓果干炖煮3～5分钟就可以关火了。

6、这道美容滋养的蔓越莓银耳羹就完成了。

小贴士

1.雪燕在炖煮时候时间不要过长，时间太长容易融化成水，15分钟之内是最佳炖煮时间。 2.饮用时候也可以搭配牛奶或者是椰奶食用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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