农村腌辣椒的方法（七彩辣椒家常腌制方法分享）

主料：七彩辣椒500克辅料：糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克，现在小编就来说说关于农村腌辣椒的方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

农村腌辣椒的方法

主料：七彩辣椒500克。

辅料：糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。

做法：

（1）七彩辣椒去蒂洗净。

（2）将蒜剥好备用。

（3）盐和糖的比例1:1准备好。

（4）准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中。

（5）倒入事先准备好的盐和糖。

（6）倒入酱油进入瓶子中，最好腌没过辣椒，浸泡20天。