烟台海肠子今年上了几次热搜，这不今天海边又堵了，又热闹了，大家无畏严寒，都在水里岸上收获着……
今天海边的海肠
之前看好多人都说海肠就是沙虫，南方人不认识海肠，烟台人不知道沙虫到底是不是海肠……
虽然它们都是长圆筒形的环节动物，浑身无毛刺，艳粉粉的，但确实不是一种东西……
烟台海肠外表是滑腻的，里面肠子内脏一除，炒韭菜，口感鲜美，有嚼劲儿，鲜倒一大片……
沙虫表面有点儿网格样，我没机会吃到新鲜的，但去厦门玩，大街小巷都有的竹笋冻就是沙虫晒干做的，说是超级补钙，味道嘛……可能像北京的豆汁，爱的是真爱……
所以捏，我确定他俩不是一种东西，大家要是来烟台玩，一定找个正宗本地鲁菜馆，点儿炒海肠或者海肠捞饭，看看我们为他顶着风冒着雪下海值不值……
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