山竹壳上面的黄东西是什么（山竹外壳上的黄点是什么）

山竹表面的小黄点是山竹胶山竹属于黄藤科，黄藤科的绝大多数植物都会生长出树胶，这种物质对果肉没有影响，只要果肉为白色，就可以食用 ，今天小编就来说说关于山竹壳上面的黄东西是什么?下面更多详细答案一起来看看吧!

山竹壳上面的黄东西是什么

山竹表面的小黄点是山竹胶。山竹属于黄藤科，黄藤科的绝大多数植物都会生长出树胶，这种物质对果肉没有影响，只要果肉为白色，就可以食用。

而山竹蒂头上的黄色物质是果实自身分泌的，如果在采摘的过程中蒂头受到损伤，会导致黄色黏液溢出，凝结在果实表面，这种物质对人体和果实都不会造成危害。但如果山竹蒂头上的黄色物质过多，说明山竹的新鲜度较低。

但如果山竹里面果肉有白色变成黄色，说明山竹已经变质，是不能食用的，以免对身体造成危害。