西红柿烧豆腐菜谱（在地域）

By 豆子lxl

用料

• 嫩豆腐 1块
• 西红柿 2个
• 小葱 适量
• 盐 适量
• 蚝油 少量
• 生抽 适量
• 糖 少量
• 大蒜 3.4瓣
• 水 半碗

做法步骤

1、嫩豆腐切小块

2、烧开水把豆腐块汆烫一下捞出控干，这样不容易碎

3、西红柿切碎

4、适量油烧热倒入豆腐稍煎一下

5、放入蒜片，西红柿，放生抽，蚝油，少量盐和糖，翻炒一下，倒入清水，中火炖煮个五六七八分钟，多煮一会更入味，但一定别把汤耗完了

6、出锅前撒上葱花，鸡粉随意，放不放都行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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