川人百味招牌菜“百味沸腾鱼”和“百味水煮肉片”被四川省餐饮协会授予“四川省名菜”的称号。川人百味创建于1993年。经过十八年的发展，川人百味目前在天津、大连、沈阳、鞍山、长春、吉林、哈尔滨、大庆、呼和浩特、包头、济南、青岛等十余个城市成功开办了直营连锁店四十余家，现有员工1200余人。

川人百味(凯德广场店)

西安市

1993年

41

餐饮

川菜

简介

“川人百味”创建于1993年，创立之初总部设在吉林市，2001年总部迁至大连，并选择定位在多功能商业综合体和购物中心的业态中发展。川人百味地道的川厨、纯正的川料、川情，将传统川菜和新派川菜融为一体，深受广大消费者所喜爱。川人百味目前已在全国39个城市，成功开办了100余家直营连锁店面。

经过二十余年的强势发展，川人百味已成为国内知名餐饮连锁企业，被四川省烹饪协会授予“四川餐饮名店”称号；川人百味现为中国烹饪协会会员单位、四川省烹饪协会理事单位。“锦官芙蓉”是川人百味旗下升级品牌，是川人百味把握时尚脉搏、融入现代元素将川菜和其它菜系相结合精心打造的川式融合菜。[1]

品牌文化

选择自己的路

一个有趣的故事，说一个外企里有一位成功女性，公司要改革，要提高工作效率，以后操作电脑一律用快捷键，不准用鼠标。要是别人，肯定会从背快捷键开始。但这些成功女性给力且彪悍，新政策一实行，她直接把鼠标给扔了！

虽然故事很夸张，但主题传达到了：要想做成一件事，就得冲着目标直奔过去，切断后路，破釜成舟，不要左迂回，右迂回的。理性的迂回是可以的，但不要让这种迂回成为你不想做事或害怕做事的借口。

没有哪一条路是容易的，无论选择哪一条路走，都会遇到那条路独有的痛苦和艰辛。如果一直因为困难就逃避，那么，恐怕只能一辈子逃避下去后落得个一事无成。想在各行各业或者各条人生路上有所成就，就必须磨砺自己的韧性和耐性，训练自己的行动力和意志力。

如果觉得A路不行就转投B路，B路不行就转投C路，那么终究注定ABC三条路都走不通。其实，找工作、考研、出国，乃至其他任何一条人生路，又有哪条路是轻而易举可以让你取得成功的呢？所以，自己喜欢哪个就去勇敢地选择，选择好后，就坚定地走下去。

知道傻子为什么能成功吗？因为傻子很傻，他不管自己是不是能做成，也不管别人怎么笑话他，也不管遇到多少困难，他只是一个人傻头傻脑地一直做。而聪明人很聪明，他总是会考虑自己目前的目标对不对，会不会有更好的方法，能不能抄捷径省时间。

聪明人选了一条路又一条路，每条路都刚走了一点点就换，所以，他总是在离起点不远的地方徘徊。而傻子却一直在一条路上一直走，虽然他速度慢，但他一直都在坚持。傻子比聪明人先到达了终点，其实傻子的成功哲学并不复杂，也不高深，只有两个字，那就是“坚持”。

做人轻松点好

做人应该是这样的：在人与人交往中，在工作之间相处中，把你给别人的好处和恩惠忘得越干净越好，这样你会变得平淡、平静、平和了，你也就没有包袱了，你才能没有勇气与人论得失，才会使自己变得低调。

否则你一味老是想着给别人的好处，总是思量着人家欠你几多情和意，总在等着人家的回报，你就会高傲起来，在工作、生活中遇着矛盾时你就会总想着人家欠你的情如何如何，而现在不应该这样对待你，你就会对人家产生怨恨，与人相处起来就很难久远，慢慢你在不理解人家的同时也很难让人家理解你了。

相反，你要总是记着别人给你的好处和帮助，哪怕是一点一滴、一丝一缕你都铭记在心中好伺机报答，你就会有着受人滴水之恩该当涌泉相报的念性，你就会时刻揣怀着感恩的心来福报人家，这样你就会轻松了，你就会畅快了。

你就会觉得周围充满了温暖的情和意，就会感到快乐无处不在，就会感到你周围有好多好多的好人相伴，有好多好多的关爱和真情互串，你就会静心，你就会清心，你就会明目，那么快乐工作，心情豁达，愉快成长在等你上路。大家都愿意帮助你和信任你，因为你值得做朋友，这个道理是大家谁都能弄得通的吧—反求诸己。

愿景

成为国内餐饮连锁企业的楷模

我们的管理标准是行业内学习的榜样

我们创造员工个人发展的广阔平台，员工乐于长期在公司服务。

价值观

诚信：言行一致，实事求是；真诚相待，相互信任；对待别人象自己期望被对待的一样，成为一贯值得信任的人。

激情：关爱、尊重他人，充满热情、乐观地做每一件事，并以此心态对待顾客及同事。

责任感：追求工作业绩放在工作首位；明确了解工作职责及相关流程，完美执行每一项工作；持续优化工作流程及改进工作方法；正面提出利于公司发展的意见、建议及解决办法，而不要随意私下议论或抱怨指责。

团结协作：发扬团队精神，相互支持，乐于与他人分享经验；善于与他人同心协力，取得方案并达成共识；尊重差异，注重团队绩效。