盐水花生要煮多少时间（煮盐水花生时别只会加盐煮）

刚拔出的花生清香扑鼻，掰开外皮，里面粉粉嫩嫩的果仁很是诱人，在我们这里，花生又叫“长果”，因其有益于人体延缓衰老，所以又名"长生果“，

花生中的含钙量极高，可以促进身体的生长发育，花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中的赖氨酸可促进脑细胞的发育和增强大脑的记忆能力，所以老人和孩子都适合吃。

做水煮花生时，直接加盐煮就大错特错，记住这个方法，又香又入味！

准备食材：花生1000克 盐40克 水1500克

1.将花生反复搓洗，洗掉表面的泥土和杂质，然后将每个花生的上端捏一下，让其开口。

2.取一个空盆，放入40克食用盐（我做的是1000克花生的量)、4个八角、1小把花椒，再倒入捏开口的花生。

3.加入1500克清水，水和花生的比例是1.5：1，将盐搅拌化开后浸泡8个小时，可以在前一晚上泡上，第二早上再煮。

4.八个小时以后，将水和花生一起倒入锅内，然后开大火烧开，再转中火煮20分钟。

5.时间到了以后，不要着急捞出，继续焖半个小时，半个小时以后再沥干水分捞出，好吃的盐水煮花生就做好了。

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