如何做软蛋卷（做软蛋卷的方法）

首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中，今天小编就来说说关于如何做软蛋卷?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何做软蛋卷

首先将鸡蛋、糖、麦芽糖倒入盆中。

接着用打蛋器高速打发。

然后将盆中的材料打到打蛋器提起来不流淌状态就可以了。

接着将低粉过筛筛入盆中搅拌均匀。

然后往盆中加入火龙果泥，翻拌均匀。

接着把搅拌好的食材装入裱花袋剪口，挤入锅中，摊成冰皮。

然后在饼皮中插入一根筷子，卷起来。

等到蛋卷放凉以后，再把筷子抽出来就可以了。

最后，在蛋卷的两端塞入我们喜欢吃的肉松就可以了。一个老少皆宜的蛋卷就做好了。