元宵节除了汤圆还能做什么（元宵节除了吃汤圆）

在饭店吃完正餐后一般都会有一道甜点，在我还小一些的时候，对这道甜点最是期盼，尤其上南瓜饼的那一刻，那敏捷的动作，让一桌人都对我这个貌似吃饱了撑的昏昏欲睡的孩子惊诧连连。#春节宅家吃什么，赢精美奖品#

有了自己的孩子，对这道南瓜饼依然情有独钟，不过，一是厨艺大涨，另一个则是考虑到健康和干净卫生，我一般都是在家制作各种不同口味的南瓜饼了。#一份绝不会失手的菜谱#

南瓜的丰富营养不用说大家也都知道，因此南瓜也是我们各家各户餐桌上的主要食材。南瓜的做法多种多样，蒸着吃，煮着吃，炖着吃，炒着吃，每一种都是那么的回味无穷，尤其是搭配其他食材做成各种各样的面点、西点等美味小零食，更是深受孩子们的欢迎。

正月十五元宵节马上到了，糯米粉做点心，除了汤圆最爱南瓜饼，软糯香甜，营养美味，老人孩子都爱吃， 是一道可以当早餐的零食。今天分享的这道南瓜饼的做法，真的是简单易做，非常家常的一道小点心，其色泽金黄，酥甜软糯，香味醇厚，不管是作为孩子的早餐主食还是餐后甜点，都是不错的选择，饱腹又健康。

简单好吃又营养美味的自制宝宝小零食糯米粉南瓜饼的家常做法：

食材：黄南瓜250克、糯米粉250克、白砂糖30克、红豆沙馅少许、杏仁片少许

做法：

1、将老南瓜削皮，切成薄片，放蒸锅中用大火蒸熟蒸软（我用海南黄南瓜，香甜软糯）；

2、蒸熟的南瓜取出放入大碗中，用勺子研压成细腻的南瓜泥；

3、趁热加入白砂糖，搅拌均匀，放入糯米粉；

4、用筷子搅拌均匀后，用手和成光滑不粘手的南瓜面团；

5、将揉好的面团分成大小差不多的十三四个小剂子，每个大约四十克左右；

6、取一个小剂子放入掌心，用大拇指捏成圆面片，也可以用擀面杖轻轻的擀圆，中间放入适量的红豆沙馅；

7、让面片将内馅包起，收口捏紧，放在掌心，轻轻地用另一只掌心压成圆饼状；

8、依次做好所有的南瓜饼，并将杏仁片贴在南瓜饼的一面或两面做装饰用；

9、平底锅或电饼铛刷一层薄油，小火加热，锅温热后放入南瓜饼；

10、将底面煎至金黄后，翻面，两面煎至金黄即可。

虽然刚煎好的南瓜饼最是好吃，但是内馅非常的热，所以为了防止烫伤，妈妈们还是将南瓜饼稍微放凉一些，再让孩子们食用。南瓜饼简单易做，营养又美味，妈妈们可以根据自家的口味和喜好适时调整内馅，椰蓉、莲蓉，或者芝士馅都是可以的，当然，做给太小宝宝吃的话，还可以在和面的时候放一些奶粉，这样，奶香四溢，更受孩子们的欢迎。另外，杏仁片是作为装饰用的，家里没有的话换成黑白芝麻也可以的。

享受生活，收获幸福！再简单的食材，用心去做，也能做出让人垂涎三尺的美味佳肴！了解更多育儿知识、宝宝辅食食谱、简单好吃又营养的家常菜的做法大全敬请翻阅作者小睡鼠早教的其他文章。喜欢的朋友，别忘了点赞、关注我，让我们天天美食天天见！