莴苣怎么切成菱形片（莴苣切成菱形片的方法介绍）

准备一根莴笋，把莴笋用刮皮刀刮去外皮，表面尽量削光滑，然后清洗洗净，下面我们就来说一说关于莴苣怎么切成菱形片?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

莴苣怎么切成菱形片

准备一根莴笋，把莴笋用刮皮刀刮去外皮，表面尽量削光滑，然后清洗洗净。

把莴笋切成大小均匀的小段。

斜线直刀，切成较厚的片；想要菱形更明显的话，用刀切的时候可以倾斜的角度大一点即可。

把切好的莴笋平放在玷板上，切口朝上，然后再切成一片片的薄片，即菱形。

把成段的莴笋全部切成薄片后装盘，然后烹饪即可。