减脂期间适合吃的高纤维蔬菜（怕胖的人多吃这菜）

怕胖的人多吃这菜，富含维C和膳食纤维，常吃帮助减肥，皮肤也好。

春天，气温有所上升，正是郊游的大好时光，人们三三两两，结伴而行，感受着大自然赠予我们的美好时光。很多年轻的妹妹们，都换上了单薄的春装，展示出自己苗条的身材，也有一些较为肥胖的妹妹，只能继续裹着宽大的衣裳，遮住那些难堪的地方。每一个女人都希望自己拥有苗条的身材，美丽的容颜，可是，有些人就是易胖体质，吃什么都会发胖，以至于很多人现在不敢吃饭吃菜了。

其实，大自然馈赠我们的食材中，有很多是可以帮助减肥的，比如价廉物美的——生菜。生菜这几天刚上市，价格也不贵，只要2元一斤，我花5元钱就能炒一盘，但是，你别看他便宜，它的功效好着呢。生菜中含有的莴苣素，维生素E、胡萝卜素，可改善睡眠、保护视力；还含有膳食纤维和维生素C，有美白肌肤，促进排便，消除多余脂肪的作用，故又叫减肥菜。非常适合胃病、维生素C缺乏者、肥胖、减肥者、失眠人群食用。

生菜是众多蔬菜品种中的一员，它脆嫩爽口，清香美味，在现在这个肉食普遍的时代，给人带来清爽利口的美好感受，所以格外受人喜爱。它可以夹在汉堡中生食，也可以和手抓饼一起卷食，还可以做出菜肴，帮助爱美人士减肥，常吃这菜想胖都难，爱美的女生们一定要多吃。

菜名：【蚝油生菜】

主要食材：生菜5颗。

调味料：食用油1勺，食盐1勺，大蒜2瓣，蚝油1勺。

操作时长：8分钟左右。

操作步骤：

第一步 清洗，把生菜根部的黄叶摘去，然后一张张剥下来，放入水池中一张张冲洗干净，控干水分。大蒜切末备用。

第二步 焯水，锅中烧开半锅水，放入洗净的生菜，焯水1分钟，然后捞出放入大碗中，加入食盐1勺，蒜末一把，蚝油1勺。

第三步 响油，另起锅烧1勺食用油，油热淋入生菜中，搅拌均匀，美食即成。减肥中的妹妹可以不用响油，加入少许香油即可。

第四步 成品图，春季这菜刚上市，价廉物美营养全，简单一拌鲜嫩脆爽，女生要多吃。

----《温馨小提示》----

1 生菜不要和积雪草一起食用。当在服用积雪草的时候，食用生菜，会影响积雪草的药效。

2 生菜也不要和蜂蜜一起食用。两者同食会急剧加速肠道运动，脾胃虚弱的人群食用后会发生腹泻症状。

3 生菜性凉，尿频、胃寒之人不宜多吃，否则容易导致患者腹胀和腹泻，引起食欲不振等。对生菜过敏的人不宜食用。

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