三杯乳鸽彩蔬饭怎么做（三杯乳鸽彩蔬饭做法）

食材：乳鸽适量、大米适量、香菇适量、胡萝卜适量、莴笋适量、油适量、糖适量、白酒适量、胡椒粉适量、姜适量、盐适量 ，今天小编就来说说关于三杯乳鸽彩蔬饭怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

三杯乳鸽彩蔬饭怎么做

食材：乳鸽适量、大米适量、香菇适量、胡萝卜适量、莴笋适量、油适量、糖适量、白酒适量、胡椒粉适量、姜适量、盐适量。

材料：乳鸽一只，白糖，白酒，酱油，姜，生菜，香菇，胡萝卜，莴笋，大米。

锅里放油。

爆香姜片后放入乳鸽煎一会儿。

加入白糖。

淋上白酒。

倒入酱油。

加入清水大半杯。

盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟。

最后大火收汁，锅内的汁留用。

将大米洗净放适量水放入电饭锅里煮。

将莴笋、胡萝卜、香菇切小丁。

炒锅放油，先将胡萝卜炒香。

再将莴笋和香菇一起放入炒软，放少许盐、胡椒粉调味。

待电饭锅里的水渐干时将蔬菜丁倒入一起焖。

饭熟后用饭勺拌匀。

将生菜叶铺在盘底，装一碗米饭倒扣在上面，将斩块的乳鸽摆上即可。